Немного сугубо практических советов по выбору зала для вашего праздника.

У вас будет прием, день рождения вашей компании? Во всех этих случаях Вам нужно провести ваше торжество, а потому встает серьезный вопрос: какой же выбрать банкетный зал? Задача - не из довольно тяжелая.

Куда надо взглянуть сначала, арендуя зала, чтоб организация свадьбы или крестин дала желаемый эффект?

Когда ваше торжество попадает на "сезон", то нужно начинать искать банкетный зал не меньше чем за сто дней до начала праздника. В целом, найм площадей кафе – проблема. которую лучше решить заблаговременно.

Для начала, нужно ограничить радиус поисков помещения, в котором будут проходить свадьбы или проведение праздника. Как же это сделать? Сначала, определиться с местом проведения. В случае, если это свадьба, то надо пытаться достигнуть близкого расположения к месту регистрации новобрачных. Если это - день рождения, то нужно принять во внимание дешевый транспорт, чтобы доехать до места, а также уехать оттуда после окончания торжества.

Затем вы обязаны оценить, хотя бы приблизительно, сколько человек будут приглашены на празднество. Банкетные залы – существенно различаются по своей площади, и здесь вы должны выбирать только подходящие для себя варианты. Оплата ресторана, который чересчур обширен, абсолютно нежелательна, как и ресторана, который объективно тесен. В слишком крупном зале приглашенные вами гости почувствуют себя не очень уютно, банкет будет невеселым и дискомфортным, особенно сначала, а в небольшом зале люди быстрее осваиваются и начинают дышать праздничным духом, но в самый разгар торжества отсутствие достаточного места для танцев может быть очень существенным минусом.

Очень существенно уяснить предпочтения празднующих касательно праздничной кухни.

После того, как решили все проблемы с положением зала, его площадью и меню, можно приступить к осмотру этих залов.

Позвоните администратору или менеджеру зала и договоритесь о встрече, чтобы осмотреть зал. Без этого шага дальнейшая организация торжества не может проводится. Уже на месте, взгляните на наличие авто-стоянки, также обратите особое внимание на чистоту местности, прилежащей к залу. Если вы хотите оформить проведение свадьбы, то поищите, где можно припарковать белый лимузин, который доставит гостей на празднование. Это - существенные мелочи при утверждении ресторана для банкета. Далее заходите внутрь. Первым просматривается интерьер заведения. Конечно же, он непременно должен вам нравиться. Вы должны будете чувствовать себя в этом ресторане уютно, вдобавок в новом интерьере наверняка получатся великолепные фотографии в память о вашем событии.

В момент, когда вы войдете в заведение, вас поприветствует администратор. Обратите внимание - насколько он заботлив. Это особенная составляющая качественного обслуживания. Метрдотель продемонстрирует ресторан, поинтересуется не только о планируемой дате вашего праздника, но и обсудит вопрос, как лучше рассадить приглашенных. Возможностей будет множество. Это классические рассадки буквой Пэ, Тэ, Гэ, а также популярная сейчас рассадка "по-европейски"(за раздельными столами), в процессе обсудив плюсы и отрицательные стороны любых рассадок, применимо к конкретному празднеству.

Обратите внимание на присутствие площадки, и непременно спросите, в каком месте будет располагаться ди-джей и в наличии ли комната для подготовки ведущего. Всегда задавайте администратору ряд обязательных вопросов по организации праздника, до того как снять ресторан:

- какова цена вашего праздника?

- на каких условиях осуществляется аренда кафе либо аренда ресторана, взимается ли арендная плата за зал, какие по размеру денежные средства необходимы для того, чтобы снять кафе (иногда происходит «раскрутка» арендатора)?

-какие вещи можно принести?

-какие гарантии бронирования предоставит?

-фиксируется ли цены на аренду?

-взимается ли дополнительная плата и какова она (процент от стоимости, или фиксированная)?

На все такие вопросы обязан честно ответить администратор зала, чтобы вы приняли решение, возможно или невозможно проводить ваше празднество в этом кафе. Выбирать в любом случае только вам.